43694_021

اسید سیتریک کشاورزی

10 / 10
از 1 کاربر

مشخصات کلی

اسید سیتریک

 

 

 

 

Citric acid

فرمول شیمیایی اسید سیتریک: C6H8O7

شکل ظاهری اسید سیتری: کریستال سفید جامد است.

نام های مترادف اسید سیتریک: جوهر لیمو، اسید لیمو ، hydroxypropane، tricarboxylic acid.


اسید سیتریک یا جوهر نمک یکی از اسیدهای آلی است که در میوه‌هایی از قبیل لیمو ترش و پرتقال وجود دارد.

جابر بن حیان دانشمند ایرانی اسید سیتریک را کشف کرد. یکی از کشورهایی که عمده اسید سیتریک تولید می‌کنند، چین است.

از اسید سیتریک در تولید در صنای غذایی از قبیل نوشابه و آبمیوه و صنایع آرایشی و بهداشتی و دارویی استفاده می‌شود.

اسید سیتریک علاوه بر خاصیت طعم دهندگی باعث تنظیم  ph نیز می‌شود.

ساده‌ترین روش برای تولید اسید استیک استفاده از قارچ آسپرژیلوس نایجر می‌باشد.

اسید سیتریک دو نوع دارد:

1-مونوهیدرات (آبدار)                               2- آن هیدروز ( خشک یا بدون آب) که به صورت پودر کریستال می‌باشد و معمولا در کیسه کاغذی چند لایه بسته‌بندی می‌شوند.

 

فروش اسیذ سیتریک:

 

اسید سیتریک در میسه های 25 کیلوگرمی به فروش میرسد.

برای مشاهده آنالیز اسید سیتریک خشک . اسید سیتریک آبدار کلیک کنید.

 

ارسال نظر

عنوان نظر :
نام شما :
ایمیل :