روغن پالم
روغن پالم، نوعی روغن است که از مغز میوه ی نخل به دست می‌آید.
کشور مالزی بزرگترین عرضه کننده‌ی رغن پالم می‌باشد.
روغن پالم عنوان یک روغن بدون کلسترول در اکثر کشورهای آفرقایی مورد استفاده قرار می گیرد.
روغن پالم در بین روغن های گیاهی در رده‌ی آخر قرار دارد. روغن پالم به دلیل داشتن میزان بالای چربی اشباع شده برای مصرف بعد از تمام روغن های گیاهی دیگر توصیه می شود.
روغن پالم دارای اسید اوئیک است به همین دلیل از نظر محققان مصرف روغن پالم را دلیلی برای ایجاد و افزایش بیماری های قلبی دانسته اند.
از روغن پالم به عنوان یک سوخت زیستی برای مصارف و ساخت بیودیزل ها استفاده میشود.
از روغن پالم در طول جنگ جهانی دوم برای تهیه بمب های ناپالم استفاده شده است.